Kakaolu hamuru ile dikkatleri çeken bülbül yuvası baklava tarifini, görür görmez herkes öğrensin istedim. Bu yöntemle yapılan baklava tarifinin hem görüntüsü hem de tekniği oldukça kolay. Beğeni rekorları kıracağını düşündüğüm, sayılı günler kalan Ramazan ayında iftar sofraları için yapabileceğiniz muhteşem ötesi bir şerbetli tatlı tarifi. Bayramında yaklaşması ile birlikte hazır almak yerine kendi baklavanızı kendiniz evinizde bu yöntemi kullanılarak hazırlayabilirsiniz. Çıtır çıtır olan tel tel ayrılan ve pul pul dökülen kıvamı ile dikkatleri çeken baklavanın, kesinlikle hamurlanmadığını belirteyim. El yapımı olduğuna, yiyenlerin inanmakta zorluk çekeceği hazır alınmıştan daha lezzetli olan, bülbül yuvası baklava tarifini yaparken iç malzemesi olarak fındık, fıstık gibi değişik kuruyemişleri tercih edebilirsiniz. İstediğiniz gibi süsleyerek ikram edeceğiniz baklavayı, bir gece önceden yapmanızı tavsiye ederim. Parmak yedirten şerbetli tatlı tarifi karşınızda. Herkese afiyet olsun.
