İçindekiler
Son derece sağlıklı ve lezzetli olan bu kahvaltılık tarifini ben çok beğendim. Sizlerde çayın olduğu her sofra için yapabilirsiniz. Kabaklar rendelenerek hamura eklenir ve ekmek mayalanıp pişirilmeden önce kabaklı bazlama şeklinde şekil verilir. Kabak eklemesi sayesinde bazlama daha hafif ve nemli bir dokuya sahip olur. Kabaklı bazlama genellikle kahvaltılarda, çorba veya meze yanında tercih edilen bir ekmek çeşididir. Ayrıca kabaklı bazlama, içerdiği lif ve vitaminler sayesinde besleyici ve sağlıklı bir hamur işi tarifi sizlerle.
Kabak kullanarak yapabileceğiniz harika bir hamur işi tarifi daha sizlerle. Kısa zamanda hazırlanan, sahurluk tarif olarak, kahvaltılık tarifi olarak, bu kolay tarifi yapabilirsiniz. Kabak sevmeyenler için yapıp severek kabak yemelerini sağlayabilirsiniz. Gerçekten doyurucu ve içinde soğandan, sarımsağa ve kabağa kadar bir çok sağlıklı sebze bulunduğundan, tam bir şifa deposu tarif. Kabağı bir kap içine aldıktan sonra içine yumurtaları kırarak makine ile çırpıyoruz. Bu karışımın sıvı hale gelmesi lazım. Sonra diğer malzemeleri bu karışıma ekliyoruz. Hepsini iyice karıştırıyoruz. Hazırlanan hamuru kepçe kepçe tava içine döküyoruz. Her iki tarafını pişirip, servis tabağına alıyoruz. Bu harika tarifin ayrıntılı yapılışını, youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
Kabaklı kahvaltılık Bazlama Tarifi Malzemeler
- Yeşil kabak 500 gr
- Un 3 dolu kaşık
- 2 tane yumurta
- Biraz yeşil soğan
- Biraz dereotu
- Sıvı yağ 1 dolu kaşık
- 2 diş sarımsak
- Biraz tuz
- Biraz karabiber
Damak Çatlatan Kabak Kahvaltılık Tarifi Yapılışı
Kabaklarımızı alıyoruz. Soyduktan sonra bir kap içine doğruyoruz.
Doğranan kabağı yumurta ile çırptıktan sonra, diğer malzemeleri ve unu ekleyerek sıvı yani akışkan bir hamur hazırlıyoruz. Bu karışımı tava içinde pişiriyoruz. Pişen tarifi çayın yanında yada yoğurt ile ikram edebilirsiniz. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: EBRULİ MUTFAĞIM11
