Yedikçe Yedirten Kapış Kapış Biten Borcam Pastası Tarifi
![yedikce yediren kapis kapis biten borcam pastasi tarifi 2](/wp-content/uploads/2022/02/yedikce-yediren-kapis-kapis-biten-borcam-pastasi-tarifi-2.jpg)
Yedikçe yediren, yaptığınız anda kapış kapış bitecek olan bu borcam pastasını deneyebilin diye ayrıntılı ve kolay yapılışını sizlerle paylaşmak istedim. Evinizde olan malzemeler ile çok zaman harcamadan kısa zamanda yapılan pasta tarifi, bol çikolatalı kıvamı ile beğenileri topluyor. Yumuşacık kıvamı ve enfes lezzetinin bütün sırlarını alıntı videoda izleyerek sizlerle öğrenebilirsiniz.
Tarifimizi yapmaya ilk olarak Borcam pastamızın kekini yaparak başlıyoruz.
Geniş bir kap içine aldığımız kek malzemelerimizi iyice çırptıktan sonra akışkan bir hamur haline getiriyoruz. Kek hamurumuzu hazırlarken dikkat etmemiz gereken en büyük püf noktası ise unu eleme kabının içine aldıktan sonra üzerine kakaoyu ve vanilyayı bir de kabartma tozunu ekledikten sonra hepsini eleyerek hamura eklemek olacaktır. Bu şekilde hazırlanan kek hamuru gerçekten çok lezzetli ve çok iddialı oluyor. Hamurumuzu hazırlayıp borcama döktükten sonra kekimizi pişmesi için fırına veriyoruz. Tencerenin içine 1 litre sütümüzü aldıktan sonra şekerinden vanilyasına, kakaosuna, yumurta sarısına kadar bütün malzemelerimizi ekleyip iyice çırparak hazırlıyoruz. Sonrasında ocağa aldığımız tencereyi sürekli çırparak topak topak olmasını önledikten sonra muhallebimizi pişiriyoruz. Kekimiz piştikten sonra soğuyan kekin üzerine süt döküp kekimizi ıslatıyoruz. Üzerine son olarak bu tencere içinde hazırladığımız muhallebiyi döktükten sonra keki soğumaya bırakıyoruz. En son üzerine çikolatalı ganaj ekleyip tatlımızı son bir dinlenmeye bırakıp, dilimleyerek ikram ediyoruz. Görülmeye ve denemeye değer tadı damaklarda olan bu enfes tarifi ben çok beğendim. Sizlerin de seveceğini düşündüm iddialı kakaolu pastayı deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Bu Tarifi Gördünüz mü? -> Sonuç Lezzette Zirve Borcam Pastası Tarifi
Yedikçe Yedirten Borcam Pastası için Malzemeler
- yumurta – 4 adet
- 1 bardak şeker (180 gr)
- 1 bardak süt (200 ml)
- 1 bardak Ayçiçek yağı (200 ml)
- 1 paket vanilin (5 gr)
- 3 çorba kaşığı kakao (30 gr)
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 1 buçuk bardak un (170 gr)
Krema için
- 1 litre süt
- 1 yumurta sarısı
- 1 bardak şeker (180 gr)
- 3 çorba kaşığı kakao (30 gr)
- 3 çorba kaşığı nişasta (30 gr)
- 2 çorba kaşığı un (20 gr)
- 1 paket vanilin (5 gr)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Çikolata Sos için
- 200 ml çiğ krema
- 100 gr sütlü ve bitter çikolata
Yedikçe Yedirten Borcam Pastası Yapılışı
Kaynak Youtube : Farklı Yemek Tarifleri