Akşamdan Hazırlanıp Sabah Pişen Çıtırın Çıtırı Börek Tarifi
İçindekiler
Herkesin yapabileceği kolaylıkta olan ve pudra şekeri ile ikram edilen bu hamur işi tarifini eminim sizlerde çok seveceksiniz. Harika bir lezzet olan bu börek tarifi, atıştırmalık veya kahvaltılık olarak tüketilen bir lezzettir. El açma börek, ince ve açık hamurun içine genellikle peynir, patates, ıspanak gibi çeşitli malzemelerin konulup sarılarak şekillendirilmesiyle hazırlanır. El açma böreklerin üzerine ise hamurun pişmesiyle birlikte pudra şekeri serpilerek, tatlı bir tat elde edilir. Pudra şekeri, böreğin üzerini kaplayan beyaz toz şekeri ifade eder ve tatlı lezzeti ile böreğe farklı bir aroma katar.
Bu tatlı börek genellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken ikram edilir. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden olan el açma börek, tatlı haliyle de damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Sıcak veya soğuk olarak tüketilebilen bu lezzet, dünyanın farklı bölgelerinde farklı isimlerle de bilinir. Pudra şekeri ile ikram edilen el açma börek, hafifliği ve lezzetiyle her yaş grubunun beğenisini kazanır. Hamurunun üzerindeki pudra şekeri ile görüntüsü de çekici bir tarif. Herkese afiyet olsun.
Çıtırın Çıtırı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5’5 su bardağı un
Yağlamak için;
- 125 gram eritilmiş tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Akşamdan Hazırlanıp Sabah Pişen Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Esrayla Mutfakta
