Asla Yırtılmayan Buzluğa Kaldırıp Ramazanda Yapacağınız Su Böreği Tarifi
Su böreği sevenler için, asla yırtılmayan yufkasının tarifi ile ve incecik yufka açma yöntemi ile bu börek tarifini herkes usta gibi yapabilir. İsterseniz su böreğini yapıp buzluğa kaldırabilirsiniz. Üstelik sadece böreği değil, yufkasını da yaptıktan sonra buzluğa kaldırıp, her fırsatta hazır yufka olmadan bu yufkadan harika tarifler yapabilirsiniz.
Yapılışının kolaylığı ile bu kolay tarifi eminim denemeyen kalmayacak. Bu son derece dayanıklı hamur işi tarifini kullanarak özellikle su böreği yapabilirsiniz. Asla yırtılmayan börek yufkası ile her gün tepsi tepsi börek yapmak isteyeceksiniz. Su böreği yapmanın en zor tarafı yufkanın kolay yırtılması. Yufka hem dayanıklı hemde olabildiğince ince olmalı.
Hamur içine katılan yoğurt ölçüsünden yağ ölçüsüne kadar her şey bu yufkanın dayanıklı olmasında önemli. Yufka dayanıklı diye sanmayın ki yufka sert kopmayan bir hamur. Aksine yumuşacık bir hamur oluyor. Alıntı videoda ayrıntılı yapılışını izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: Alışkanlıkları Değiştirecek En İddialı Çay Yanına Tarifi
Asla Yırtılmayan Börek Yufkası Tarifi Malzemeler
- 5 bardak un
- 4 tane yumurta
- Yarım bardak su
- 1 kaşık yoğurt
- 1 kaşık tuz
- 125 gr tereyağı
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 kaşık margarin
- 360 gr yağlı beyaz peynir
Buzluğa Kaldırıp Ramazanda Yapacağınız Su Böreği Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: edamutfakta
Kaynak Youtube : edamutfakta
