Baklava Dilimi Kolaylığına Bayılacağınız Çörek Tarifi
Kahvaltılık tarifleri içinde benim en çok beğendiğim ve gerçekten doyurucu çörek tarifini herkes deneyebilirsin diye sizlerleyiz. Sabah kalkınca çaydan önce hazırlamak için hamuru akşamdan hazırlayabileceğiniz çöreği, değişiklik malzemeler kullanarak da hazırlayabilirsiniz. İçine patatesli karışım, sucuklu, salamlı karışım yada burada görüldüğü gibi peynirli karışım da ekleyebilirsiniz. Görüntüsüyle ve kıvamı ile dikkatleri çeken baklava dilimi çöreğimizi, eminim sizlerde çok seveceksiniz. Tarifi yapmaya hamuru hazırlayarak başlıyoruz. Verilen malzemelerle hazırlanan hamurumuzu yoğurarak hazırlıyoruz. Yoğurulan hamurumuzu tezgah üzerine aldıktan sonra, kalınca elimizle açıyoruz. Açılan hamurun içine beyaz peynir ekleyip her tarafına sürüyoruz. Peynir çeşidinin damağınıza uygun olarak değiştirebilirsiniz.
Sonrasında ise rendelediğimiz kaşar peynirini de içine koyup hamur uzun kenar kısımlarından elimizde tutuyoruz. Kenar kısımlarından tuttuğumuz hamurumuzu elimizle kapatıp yumak haline getiriyoruz. Sonrasında ise ne kapattığımız hamurumuzu yağlı kağıdın içine alıp, tepsi boyunca açıyoruz. Hamuru daha iyi açmak için oklava ya da merdane kullanabilirsiniz. Tepsinin içine aldıktan sonra daha iyi mayalanması için üzerine poşetle kapatarak, biraz daha bekletebilirsiniz. Sonrasında ise baklava dilimi şeklinde kesilen çöreğimizin üst kısmına yumurta sarısı sürüp, pişmesi için fırına verebilirsiniz. Hem leziz hem de doyurucu hamur işi tarifi deneyeceklere Afiyet olsun.
Baklava Dilimi Çörek Tarifi Malzemeler
- Su 1 çay bardağı
- 1 çay bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 50 gram tereyağı
- Toz şeker 1 yemek kaşığı
- 1 tatlı kaşığı maya
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Un 3,5 su bardağı
- 1 yumurta akı
- Biraz beyaz peynir
- Biraz kaşar peyniri rendesi
Kolaylığına Bayılacağınız Çörek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Peri’nin sihirli Mutfağı
