İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Yağışlı
9°C
Salı Yağışlı
9°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
yelek patik tatlı kahvaltılık
yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Balıkesir Kaymaklısı
BALIKESİR KAYMAKLISI TARİFİ
Gereken Malzemeler:
- 6 adet baklavalık yufka
- 750 gram taze kaymak veya ceviz
- 4 bardak şeker
- 3 bardak su
- 1 paket tereyağı
Hazırlanışı:
Öncelikle baklavalık yufkaları açalım. Açmış olduğumuz yufkaları sacda pişirelim. Baklava tepsisinin içine yağın bir kısmı koyularak eritelim. Sonra üç yufkayı üst üste koyarak yağlamış olduğumuz tepside ocak üzerinde nar gibi kızarana kadar pişirelim. Kızarınca ters yüzü çevirerek diğer yüzü de pişirelim. Kızardıktan sonra başka bir tepsiye aktarılır. Üzerine kaymak parçaları koyulup geri de kalan 3 yufkayı aynı şekilde pişirip kaymaklı yufkanın üzerine koyulur. Şerbeti kaynatıp yufkanın üzerine dökülüp servis edilir. Afiyet Olsun.
Yorumlar