İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Yağışlı
9°C
Salı Yağışlı
9°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
BALIKESİR KAYMAKLISI TARİFİ
Gereken Malzemeler:
Hazırlanışı:
Öncelikle baklavalık yufkaları açalım. Açmış olduğumuz yufkaları sacda pişirelim. Baklava tepsisinin içine yağın bir kısmı koyularak eritelim. Sonra üç yufkayı üst üste koyarak yağlamış olduğumuz tepside ocak üzerinde nar gibi kızarana kadar pişirelim. Kızarınca ters yüzü çevirerek diğer yüzü de pişirelim. Kızardıktan sonra başka bir tepsiye aktarılır. Üzerine kaymak parçaları koyulup geri de kalan 3 yufkayı aynı şekilde pişirip kaymaklı yufkanın üzerine koyulur. Şerbeti kaynatıp yufkanın üzerine dökülüp servis edilir. Afiyet Olsun.