Beklenen Çok Aranan Acı Sos Tarifi
Karşınızda beklenen acı sos tarifinin bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Bu sos hem gerçekten çok kolay yapılıyor hem de kıvamını bu verilen malzeme ölçülerini kullanırsanız tam tutturmuş olacaksınız. Bugünlerde sonbaharın yaklaşması ile domatesin ve kapya biberin bol bol bulunması ile, kışlık hazırlıklar yapılmaya başlandı. Yaptığınız kışlık hazırlıkların içine bu sosu mutlaka eklemelisiniz. Verilen malzeme ölçülerini yapacağınız şişelerin miktarına göre ayarlayabilirsiniz. Eğer acıyı fazla seviyorsanız yeşil biberleri acı biberlerden daha fazla doğrayıp ekleyebilirsiniz. Ben bu şekilde hazırlanan bütün soslarda sarımsağın biraz fazla olmasını çok seviyorum. Sarımsak, domates ve biberin sası lezzetini alıyor bence. Eğer Sizlerde seviyorsanız sarımsağını ya da diğer malzemelerini damak tadınıza göre ayarlayarak ekleyebilirsiniz. Hazırlanan sos şişelere doldurulduğu için çok yer de kaplamıyor. Hazırladığınız sosu bu sene bitirmek zorunda değilsiniz. İsterseniz kapağını açmadığınız sürece en az 2 yıl tüketebilirsiniz. Damak tadınıza uyacağını düşündüğüm, herkesten tam not olacağını düşündüğüm, bu harika kışlık sos tarifinin bütün Püf nokta ile ayrıntılı yapılışını alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz. Herkese Şimdiden afiyet olsun.
Harika Acı Sos Tarifi Malzemeler
- Kırmızı biber 2,5 kg
- Patlıcan 1 kg
- Domates 1,5 kg
- Acı yeşil biber 300 gr
- Sıvı yağ 1,5 su bardağı
- Sarımsak 1 baş
- 1 yemek kaşığı tuz
- Toz şeker 2 yemek kaşığı
- Yarım bağ maydanoz
- Sirke 1 çay bardağı
Hep Aranan Acı Sos Yapılışı
Kaynak: TUBA ÖZMEN KOCAMAN
