Yumuşaklıkta sınır tanımayan ve balon gibi kabaran bir hamur işi tarifi olan, böyle yapılan bazlamanın tadına doyamayacaksınız tarifini severek yapacaksınız. İsterseniz yağlı yapın isterseniz sade yapın,çay varsa o sofra bazlamasız olmaz. Yapılışı zor olarak bilinen bu iddialı hamur işini ilk kez yapacaklar bile ustalar gibi yapabilirler. Verilen malzeme ölçülerinde ve hamurun mayalanmasında bu bazlamanın sırrı. Tane tane anlatımı ile yapılışını Hayalimdeki Yemekler kanalının hazırladığı Hayalimdeki Yemekler kanalından Alıntı videoda izleyerek deneyebilirsiniz.
Hazırlanan bazlamaların her iki tarafı piştikten sonra, yağlanarak servis tabağına alınır. Herkese afiyet olsun.
Bu yazıda neler var?
Böyle Yapılan Bazlamanın Tadına Doyamayacaksınız Malzemeler
- 1,5 dolu bardak süt
- 1,5 dolu bardak ılık su
- 1 instant maya
- 8 dolu bardak un
- 1 kaşık tuz
- 1 kaşık toz şeker