Tekniğini Bilmeyen Kalmasın Diye Nefis Hamur İşi Tarifi

Tekniğini Bilmeyen Kalmasın Diye Nefis Hamur İşi Tarifi
A+
A-

Tekniğini bilmeyen kalmasın diye muhteşem hamur işi tarifi karşınızda. Bu yapılış tekniğini kullanarak sizlerde dilediğiniz sofra için bu eşsiz lezzeti hemen hazırlayabilirsiniz. Görülmesi ve denenmesi gereken tariflerden bir tanesi olan, mantının yerini alacak bu hamur işi tarifini de ilk kez mutfağa girenler bile kolayca yapabilir. Tek tek uğraşmadan hazırlanan hamur işinin kolaylığı ve lezzeti görülmeye değer. Tarifimizi yapmaya iç malzememizi hazırlayarak başlıyoruz. Kıymalı iç malzememizi hazırlandıktan sonra önceden yoğurulan hamurumuzu kalınca açıyoruz. Açıdan hamurumuzun bir tarafına bu yufkadan küçük parçalarımızı yerleştiriyoruz. Yufkanın diğer tarafında üzerine kapattıktan sonra oklava yardımı ile her sırayı belirgin hale getiriyoruz. Kare şeklinde hazırlan parçalarımızın son şeklini vermek için, her parçayı kesiyoruz.
Kesilen hamur parçalarımızı kendine alıyoruz. Tarifimizin hepsini bu bu şekilde hazırladıktan sonra, dilerseniz buzdolabı poşetine doldurup buzluğa da kaldırabilirsiniz. Sonrasında ise mantıyı bir dini şekilde pişirip sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Hem tekniği hem kolaylığı benim hemen dikkatimi çeken, ilk kez mutfağa girenlerin bile kolayca yapabileceği mantı tarifinii deneyecekler Afiyet olsun.

Tekniğini Bilmeyen Kalmasın Diye Nefis Hamur İşi Tarifi 2

Nefis Hamur İşi Tarifi Malzemeler

  • 1 su bardağılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta
  • Un 3,5 su bardağı

İçine:

  • Kuru soğan 1 tane
  • Yarım tatlı kaşığıtuz
  • Biraz toz biber
  • Biraz pul biber
  • Biraz karabiber
  • 150 gram kıyma

Pişirmek İçin:

  • 1,5 litre kaynar su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Mantının Üzerine:

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Sıvıyağ 2 çorba kaşığı
  • Biraz nane
  • Biraz pul biber
  • Biraz toz biber
  • Bolca yoğurt

Kaynak Youtube: Lezzet Tutkunu

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.