Çıtır çıtır olan, sanki börekçiden alınmış lezzetinde ve kıvamında olan, severek yapacağınız bir hamur işi. Bu tarifin yapılışını ilk kez deneyecekler bile çok güzel ve tam kıvamında yapabilecekler. İçine isterseniz kıymalı, patatesli yada peynirli iç malzeme kullanabilirsiniz. Açılan hamurun içine iç malzeme eklendikten sonra yufka rulo şeklinde sarılır. Bu şekilde hazırlanan börek tepsi içine yerleştirildikten sonra, pişmesi için böreğin üst kısmına, çörek otu ile hazırlanan karışım sürülür. Bu karışımdan bol bol sürmelisiniz. Bu şekilde pişmesi için börek fırına verilir. Bu sayede nar gibi kızaran böreği yiyen herkes hayran kalacak. Çay saatlerine, ikramlık olarak yapabileceğiniz tariflerden biri olan bu tarifin adım adım yapılışını izleyerek öğrenin diye, TADIMIZTUZUMUZ kanalından alıntı videoyu izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Şimdiden herekse afiyet olsun.
Bu yazıda neler var?
Kaynak: TADIMIZTUZUMUZ