Bu Tariften Sonra Pırasa Yemeyen Kalmayacak
Pırasayı herkesin severek yemesini bu tarif ile sağlayabilirsiniz. Pırasayı özellikle çocuklara bu şekilde yaparak yedirebilirsiniz. Yeme yanına yapılan bu pırasa salatasını, özellikle yaklaşan ramazan ayında iftar sofraları için yapabilirsiniz. İçinde pırasanın yanında soğan ve havuç bulunan pırasa tarifinin üzerine yoğurt dökmeden bile sade olarak ikram edebilirsiniz. Soğanlar ince ince doğranır. Doğranan soğanlar tavada öldürülür. İçine rendelenen havuçlar eklenir ve üzerine ince ince doğranan pırasalar eklenir. İyice kavrulana pırasaların üzerine biraz tuz ve az baharat eklendikten sonra servis tabağına alınır. Üzerine isterseniz süzme yoğurtlu sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve dökülür. İsterseniz tavada eritilen yağ ile baharatlı karışım dökülerek pırasa salatası ikram edilmeye hazır olur. Bu tarifin yapılışı Umut Sepetim youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
Bu Tariften Sonra Pırasa Yemeyen Kalmayacak Malzemeler
- 1 kg pırasa
- 5 dolu kaşık zeytin yağı
- 1 tane kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 kaşık salça
- Tuz ve baharatlar
- 4 dolu kaşık süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Biraz Tereyağı
- Biraz toz biber
Bu Tariften Sonra Pırasa Yemeyen Kalmayacak Yapılışı
Bütün malzemeler alınır ve temizlenir. Temizlenen malzemeler ince ince kıyılarak hazırlanır.
Tava içinde önce soğanlar öldürülür, sonra diğer malzemeler eklendikten sonra iyice karıştırılarak hazırlanır.
Pişen pırasalı karışım servis tabağına alındıktan sonra, üzerine sarımsaklı yoğurt döküldükten sonra salata ikram edilir. Bu harika tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Umut Sepetim
