Yufkası tülden daha ince olan ve oklava yada merdane kullanmadan açılan bu hamur işini çok seveceksiniz. Bu yöntemle ister tatlı yap istersen börek yapabilirsiniz. Yapılış tekniğini aynı kullanarak şerbetli yapabilirsiniz, kol böreği hazırlayabilirsiniz. Pişince çıtır çıtır olan incecik yufkası ile tadı damaklarınızda kalacak bu hamur işinin. Kısacık yapılışının gösterildiği videoda hem malzeme listesini hemde yapılışını izleyerek öğrenebilirsiniz.
Bütün püf noktalarını Turkish Foods kanalından alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz. Afiyet olsun herkese.
Bu yazıda neler var?
Bu Yöntemle İster Tatlı Yap İstersen Börek Malzemeler
- 5 bardak un
- 1 tane kabartma tozu
- Biraz Tuz
- Biraz yoğurt
- Biraz süt
- Biraz zeytinyağı
- 125 gr tereyağı
- 2 bardak beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz