Çay Demlenirken Pişen Bol Malzemeli Sahura Kahvaltıya Tava Böreği Tarifi

Son güncelleme: 01.04.2022

İçindekiler

Çay Demlenirken Pişen Tava Böreği Tarifi Malzemeler
Bol Malzemeli Sahura Kahvaltıya Tava Böreği Tarifi Yapılışı

Çay demlenene kadar hazırlayabileceğiniz tava böreğini, sahur sofraları için hemen denemelisiniz. Kolay yapılan, sıcak sıcak sofraya konulan bu börek tarifini yaparken fırın kullanılmadığı için, deneyenlerin çok sevdikleri muhteşem bir tarif. İç malzemesini ne isterseniz onunla hazırlayabilirsiniz. Bol patatesli olarak hazırlanan iç malzemesi sayesinde, lezzetlenen tava böreğimizin içinde, 3 tane yumurta, 3 tane patates, 1 soğan, biraz sucuk, biraz peynir ve un bulunuyor.
Sizler isterseniz bu malzemelerin içine dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Damak tadınıza uymayan malzemeleri de çıkarabilirsiniz. Özellikle bol yeşillik eklemenizi tavsiye ederim. Dereotundan, yeşil soğanın çok yakıştığı tarifimizi yapmaya, ilk olarak patateslerimizi ince ince doğrayarak başlıyoruz. İnce ince doğranan patatesleri geniş kabımızın içine aldıktan sonra, soğanımızı ince ince doğradıktan sonra, aynı kabın içine alıyoruz. Yumurtalarımızı çırpıp hazırlıyoruz. Bütün malzemeleri aldığımız kabının üstüne, çırpılan yumurtalarımızı döküp, unumuzu da ekledikten sonra, damak tadımıza uygun baharatlarımızı da serpip, bütün karışımı iyice karıştırıyoruz. Malzemelerin çok iyi karışmasına dikkat ediyoruz. Aralarında karışmamış malzemelerin kalmaması önemli.
Bu şekilde hazırladığımız malzememizin hepsini, katı yağla yağladığımız, tavanın içine alıyoruz. Kapağını kapatarak ocağın en büyük gözüne alıp, altını ise kış kısık ateşte çekip, 15 dakika pişiriyoruz. 15 dakika sonunda böreğimizi ters çevirip, diğer tarafında pişirmeye başlıyoruz. Bu şekilde her iki tarafında pişirdiğimiz tava böreğini, sonrasında ise servis tabağına alabilirsiniz. Her sofrada ikram edilen ve ağızları sulandıran tarifi, sahur sofraları için her fırsatta yapmak isteyeceksiniz diye düşünüyorum. Sıcak sıcak ikram edilince daha lezzetli olan böreği deneyecekler Afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: Hiç Böylesini Yemediniz Rengi İle Ağız Sulandıracak Katmer Tarifi