Çin Mantısı

Yemeğin lezzeti kadar görüntüsü de çok önemli. Çin mantısı olarak bilinen bu değişik mantıya öyle kolay bir şekilde öyle bir şekil veriyoruz ki aynı çin balığına benziyor. Bu kalay mantının yapılışındaki adım adım resimleri paylaşıyorum sizler le.  Normal mantı içimizi ve mantı hamurunu hazırlayıp  yufkamızı açıyoruz. Yufkayı bıçak ile değil bardak ile yuvarlak şekiller halinde kesiyoruz.  Çin mantısının değişik şeklini verip normal mantımızı pişiriyoruz. Balık şekillli bu çin mantısı oldukça farklı.