Çok Tercih Edilen Tadı Damaklarda Kalan Kaşık Tatlısı Tarifi
Bol sütlü olarak hazırlanan bu kaşık tatlısını deneyen herkes çok sevecek. Gerçekten küçük büyük herkesin çok beğendiği, yumuşacık kıvamı ile çok beğeni toplayan bu leziz tatlıyı deneyen bağımlısı oluyor. Genellikle özel günlerde veya misafirliklerde sunulan bir tatlı olarak bilinir. Adını içerisinde bulunan muhallebiden almaktadır. Muhallebili kaşık tatlısının ana malzemeleri süt, şeker, nişasta, yumurtanın sarısı ve vanilyadır. Öncelikle süt, şeker ve nişasta iyice karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatılır. Ardından ocaktan alınan karışıma yumurta sarıları eklenerek tekrar kaynatılır ve kıvamı iyice koyulaşana kadar karıştırılır.
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, tatlı kaselere veya servis tabaklarına paylaştırılır. Üzerine isteğe bağlı olarak farklı şekillerde süslemeler yapılabilir. Genellikle üzerine toz tarçın, çikolata sosu veya fındık serpilerek servis edilir. Soğuduktan sonra muhallebili kaşık tatlısı servise hazır hale gelir. Muhallebili kaşık tatlısı, beğenilen ve lezzetli bir tatlı olmasının yanı sıra, yapımının kolay olması nedeniyle de tercih edilen bir tatlıdır. Özellikle hafif ve sade tatlı sevenler için ideal bir seçenektir.
Çok Tercih Edilen Bol Sütlü Kaşık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
muhallebi için:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 su bardağı süt
ara katı için:
- 1 su bardağı süt
- 2 poşet krem şanti
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
çikolata sos için:
- 1 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı süt
üzerine:
- fıstık ve frambuaz
Tadı Damaklarda Kalan Kaşık Tatlısı Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: zeynebin mutfağı
