Ekşili Sulu Kış Köftesi

İçinizi ısıtacak bir çorba tarifini daha sizlerle paylaşıyoruz. İçinde etli köfte bulunan ekşili sulu kış köftesini hemen bu akşam yemeği için yapabilirsiniz. Çorbanın köftesini yapmak için kullanacağınız etin çok iyi çekilmiş olması hatta iki kere çekilmiş olması gerekiyor. İçinizi ısıtacak bu yemek tarifinin yapılışında içinde pirinçten bulgura kadar ne isterseniz var. Son derece besleyici, kış aylarında vücut direncini yani bağışıklığı güçlendiren bu enfes tarifi istediğiniz yemeğin yanına yapabilirsiniz. Küçük çocuğu olanların mutlaka bilmesi gereken bu eşsiz lezzetin Refika’nın Mutfağı kanalından Alıntı videoda yapılışını izleyerek hemen yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Ekşili Sulu Kış Köftesi Malzemeler

• 100 gr çift çekim kıyma
• 2 dolu kaşık süzme yoğurt
• 2 dolu bardak yoğurt
• 1 küçük bardak pirinç
• 1 küçük bardak ince bulgur
• 1 tane yumurta sarısı
• Tuz, baharat
• 1 dolu kaşık un
• 1 kaşık domates salçası
• 3 dolu kaşık tereyağı
• Nane, pul biber