En Garanti Çıtırtısı Ağız Sulandıran Halka Tatlı Tarifi

Halka tatlısı sevenler bu eskilerden beri çok yapılan şerbetli tatlı tarifini sizler de evinize usta gibi hazırlayabilirsiniz. Üstelik yapılışında da çok malzeme gerektirmeyen tatlıyı sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şerbetli tatlıların belki de en çok sevilenlerinden biri olarak bilinen halka tatlısını yapmaya ilk olarak şerbet malzemelerimizi hazırlayarak başlıyoruz. Geniş bir tencerenin içine alınan şerbet malzemelerinin hepsini kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan şerbetimizi en az 10-15 dakika daha kaynatıp kıvam almasını sağlıyoruz. Sonrasında ise şerbetimizi soğuk bir yere alıp dinlenmeye bırakıyoruz. Tatlının iç malzemesi için diğer malzemelerimizi hazırlamaya başlıyoruz. Tatlının hamurunun yapmak için irmikleri iyice öğütücüden geçirirseniz daha iyi olacaktır. Bütün malzemelerimizi geniş bir kabın içine aldıktan sonra iyice karıştırıp hazırlıyoruz. Yumuşak kıvamlı olarak hazırlanan hamurumuzu poşetimizin içine aldıktan sonra ağız kısmına eğer varsa aparatımızı takıyoruz. Poşet içinde alınan tatlımızı artık yapmak için bir kenara alıyoruz. Tavanın içine yağımızı aldıktan sonra yağın ısınmasını bekliyoruz. Isınan yağın içine poşet içindeki tatlı hamurunu kendi etrafında döndürerek yuvarlak şekilde döküyoruz. Tatlıların hepsini bu şekilde yapabilirsiniz. İstediğiniz sayılarda hamuru dökebilirsiniz. Bu şekilde dökülen tatlı hamurumuzun her iki tarafını da iyice pişiriyoruz. İyice kızaran ve çıtır çıtır olan tatlımızı yağın içinden çıkardıktan sonra önceden hazırlamış buz gibi şerbetin içine koyuyoruz. Şerbetin içinde iyice çevirdiğimiz tatlımız artık servis tabağına alabiliriz. İsterseniz tek porsiyonluk olarak isterseniz burada görüldüğü gibi büyük parçalar halinde tatlımızı hazırlıyoruz.
Hem görüntüsüyle hem de lezzeti ile beğenileri toplayan şerbetli halka tatlısı tarifini sizler de bu şekilde kolayca evinizde hazırlayabilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun.

En Garanti Halka Tatlı Tarifi için Malzemeler

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• çeyrek limon

Hamuru için

• 500 gr irmik
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Kızartmak için sıvı yağ

Ağız Sulandıran Halka Tatlı Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: TUBA ÖZMEN KOCAMAN