Etli Yoğurt Çorbası

Etli Yoğurt Çorbası
A+
A-

Etli Yoğurt Çorbası Tarifi

  • 250 gram kuzu eti
  • su
  • 7 kaşık  yoğurt
  • 3-4 kaşık   un
  • 2 kaşık  tereyağı
  • pulbiber ve nane
  •  tuz

Çok besleyici ve özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak etli yoğurt çorbası için önce, doğranan eti 5 bardak su ile yumaşatana kadar pişiriyoruz. Suyu süzüp beklemeye alalım eti.yoğurt ve unu topaklanmadan çırpın. Etin haşlama suyuna sıcak su ekleyip, 5 su bardağı suya tamamlayın. Suyu yavaş yavaş ve çırparak yoğurtlu karışıma ekleyip, 15 dakika pişirin. Et ve tuz ilave edip, 5 dakika daha pişirin. Çorbayı servis tabaklarına alın. Üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber ve naneyi gezdirip servis yapın. Çorbamız hazır afiyet olsun…

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.