yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Yağışlı
9°C
Salı Yağışlı
9°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C

Ezilmiş Sebze Çorbası

Ezilmiş Sebze Çorbası
A+
A-

Malzemeler
►10 bardak et suyu
►1 baş havuç
►1 avuç taze fasulye
►1 avuç taze bezelye
►2 kaşık yağ
►2 kaşık un
►1 bardak süt
►1 kabak
►2 adet patates
►2 kök ıspanak
►2 kaşık pirinç
►2 yumurta sarısı.tuz

Ezilmiş Sebze Çorbası Tarifi:
Geniş bir çorba tenceresinde yağ ve un hafifçe kavrulur, doğranmış soğan eklenir, onunla da çevrilir. Mevsimde bulunabilen sebzeler yıkanarak şekilsiz doğranır ve tencereye konur. Sebzeler Kiraz kavrulunca et suyu eklenir. İki kaşık pirinç konur ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir, sonra süzgeçten başka bir kaba geçirilerek ateşe bırakılır. Ayn bir kapta 2 yumurta sarısı 1 bardak sütle çarpılır, çorbaya ilave edilir. Bir taşım kaynatılıp tuzu atılır ve servis yapılır.
Not: Bu çorba istenilen bütün sebzelerle yapılabilir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.