Farklı İç Malzemeli İkramlık Çatlak Poğaça Tarifi

İçli poğaça tarifi sevenler için, tadı damaklarda kalacak bir hamur işi tarifinin ayrıntılı yapılışı, bütün püf noktaları ile sizlerle. O kadar lezzetli oluyor ki gören ve deneyen herkes hazır aldınız sanacak bu hamur işi tarifini. Yapılışı son derece kolay, püf noktaları sayesinde herkesin ustalar gibi yapacağı, farklı iç malzemeli ikramlık poğaça tarifini hemen denemelisiniz. İç malzemesini için kaşar peyniri rendelenir. Bu peynirin içine sucuk minik mink doğranır ve karışım iyice karıştırılarak hazırlanır. Hamur mayalandıktan sonra, hamurdan alınan küçük parçalar avuç içinde açıldıktan sonra, iç malzeme eklenir ve hamur kapatılır. Bu şekilde bütün hamur hazırlanır. Hazırlanan hamurlar önce pekmez ve su ile hazırlanan karışıma batırılır, sonrasında susama bulanarak yağlı kağıt serili tepsiye bütün poğaça hamuru yerleştirilir. Pişince lezzetten çatlayan, hem göze hemde damağa hitap eden bu poğaçaların, dış kısmı çıtır çıtır oluyor, iç kısmı da yumuşacık kalıyor. Uzun süre tazeliğini koruyacak bu harika hamur işinin, bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını, Alev Türken kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

İkramlık Poğaça Tarifi Malzemeler

• 1 büyük bardak ılık süt
• Yarım büyük bardak ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 dolu kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük bardak sıvı yağ
• 4,5 büyük bardak un
• 200 gr kaşar peyniri
• 100 gr sucuk
• 1 kase Kavrulmuş susam
• 2 dolu kaşık üzüm pekmezi
• Biraz su

Çatlak Poğaça Tarifi Yapılışı

Kaynak: Alev Türken