Farklı Malzemelerden En Nefis Tarif

Farklı malzemelerle hazırlanan tepsi dolusu yemek tarifini görünce ben çok beğendim. Sizler de kolayca yapabilirin diye paylaşmak istedim. Bu tarifimizi yapması oldukça kolay. Yapılışında yufka kullanılmayan, hazırlayacağınız krepler ile yapılan yemek tarifimiz fırında pişen ve kısacık zamanda hazırlanan tariflerden bir tanesi.
Krep hamurumuzu hazırlayarak işe başlıyoruz. Hamurumuz hazırlandıktan sonra tavanın içinde kreplerimizi pişirmeye başlıyoruz. Tavanın içine yağ alıp içine kapya biberimizi ve yeşil birbirimizi doğradıktan sonra kavurarak hazırlıyoruz. Kavrulan biberlerin içine yeşil soğanımızı da ekleyip hepsini iyice harmanlıyoruz. Biraz tuz ve baharatlarla lezzetlendirilmiş iç malzememizi kenara alıyoruz. Sucuk dilimlerini ince ince kesip hazırlıyoruz. Bu sucukları da iç malzememizi içine ekledikten sonra tarifimizi yapmaya başlıyoruz. Krep hamurlarımızı açıp her krepin içine bol bol iç malzemeden ekledikten sonra üst kısmına kaşar peyniri rendesini de yerleştirip ellerimize zarf şeklinde kapatıyoruz. Bütün kreplerin hepsini bu şekilde kapatıyoruz. Hazırlanan kreplerimizi ters çevirdikten sonra fırın tepsimizi içine diziyoruz. Arada boşluk kalmayacak şekilde dizdiğimiz krepli böreklerimizin üst kısımlarda çapraz şekilde kesik attıktan sonra fırına vermeden önce domates sosumuzu da sürüp daha lezzetli hale getirmek için biraz da kaşar peyniri rendesini koyduktan sonra artık krep böreklerimizi pişmesi için fırına verebiliriz. Kısacık zamanda pişen kaşarı eridikten sonra fırından çıkarabileceğiniz börekleri artık ikram edebilirsiniz.
Hem ana yemek olarak akşam iftar sofrası için hem de sahur sofrası için bu leziz tarifi sizlerde hemen deneyin. Herkese afiyet olsun.

Farklı Malzemelerden Börek Tarifi Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz (videoda yanlışlıkla şeker demişim, şeker yok 1 çay kaşığı tuz var sadece)
• 2 su bardağı un
• 3 su bardağı süt

İçi için

• 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 büyük kase doğranmış yeşil biber
• 2-3 tane kırmızı biber
• 1 küçük kase doğranmış taze soğan
• Elinizde varsa biraz kuru domates
• İstediğiniz miktarda sucuk
• Kaşar peyniri

Üzeri için

• 1 çay bardağı domates sosu (yoksa rendeleyebilirsiniz.  Videoda yazdan hazırlanan konservelerden kullanılıyor)
• 1 çay kaşığı şeker
• Tuz
• 1 çay kaşığı kadar toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• Tüm yemek tarifleri burada

En Nefis Tepsi Dolusu Tarif Yapılışı

Kaynak Youtube: lezzeti_ask