yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Sağanak Yağışlı
13°C
İstanbul
13°C
Sağanak Yağışlı
Pazar Yağışlı
9°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
9°C
Salı Parçalı Bulutlu
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
14°C

Fellah Köftesi

Fellah Köftesi
A+
A-

Fellah Köftesi Malzemeler

  • 1,5 bardak ince bulgur
  • 1,5 bardak  irmik
  • 1 kaşık  kişniş
  • 1 tane yumurta
  •  tuz

Fellah Köftesi  Bulguru ıslatmak için:

  • 1,5 bardak  sıcak su

Fellah Köftesi Tarifi

Fellah Köftesi  SOS MALZEMESİ:

  • yarım bardak  sıvı yağ
  • 1 kaşık salça
  • 7  diş sarımsak
  • nane , Karabiber, Pulbiber

Fellah Köftesi YAPILIŞI:

Fellah Köftesi yapılışı için önce bulguru leğene alıp az tuz ekleyip sıcak su ile ağzını kapatarak bekletiyoruz 20 dak kadar Islanan bulgura yumurta ve unu ekleyip yoğurarak yumuşak bir hamur yapıyoruz. Bu hamurdan küçük yani bilye kadar parçaları yuvarlayıp avuç içinde pastırarak yada parmak ile bastırarak köftelerimizi hazırlıyoruz. Suda bu köfteleri 10 dak kadar pişiriyoruz. Sonra tavada  yağı ,salçayı , nane ,karabiber ve pul biberi ,Sarımsakları  ekleyip bu karışımı köftelerin üzerine dökerek Fellah Köftesi ni servis yapıyoruz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.