Fincanda Kremalı Pastacıklar
Fincan keklerin yapılışı kolaydır amam kremalı olan bu tarifi görünce sizlerle de paylaşmak istedim. Oldukça kolay ve çay saati için ikramlı oldukça kolay bu tatlımızı iftar sonrası için yapabilirsiniz. Nefis Yemek Tarifleri kanalından alıntı videoda yapılışı sizlerle.
Fincanda Kremalı Pastacıklar Malzemeler Keki
- 2 yumurta
- 1 dolu küçük bardak un
- 1 dolu küçük bardak şeker
- 2 dolu orta boy kaşık kakao
- 1 abartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
Fincanda Kremalı Pastacıklar krema
- 1 dolu büyük kaşık un
- 1,5 dolu büyük bardak süt
- 1 dolu büyük kaşık nişasta
- 3 dolu büyük kaşık toz şeker
Fincanda Kremalı Pastacıklar Yapılışı
Geniş bir kap ,içine hamur malzemelerini alıp iyice çırparak pürüzsüz bir hamur hazırlıyoruz. Bu karışımı yağlı ve az unlanmış fincanların yarısına gelmeyecek kadar döküyoruz fincanlara.
Tencereye su ekliyoruz su fincanların yarısına gelmeyecek kadar olacak. Tencerenin altına kapak altına temiz bir havlu koyuyoruz ki buharlaşmadan olan su keklere akmasın.
Tencerenin kapağının iyice kapatıp pişmeye bırakıp su kaynayınca, en küçük ocağa alıp 15 dakika pişirip yana alıp ağzını hiç açmadan 10 dak dinlendiriyoruz.
Krema malzemelerini tencereye alıp sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz.
Fincanları çıkarın ters çevirip kekleri tel üzerinde soğumaya bırakıyoruz.
Kekleri ikiye kesip alt kısımlarına ara kremasından sürüp üzerine diğer kek kapatıp süsleyerek servis yapıyoruz.
