İçindekiler
Fincan içinde yapılan tatlı tarifinin son halini görenler fincan içinde yaptığınıza inanmakta zorlanacak. İnanılmaz pratik ve kolay yapılış tekniğine sahip olan bu tatlı tarifini mutlaka sizlerde denemelisiniz. Yapılışı o kadar kolay ki her fırsatta yapmak isteyeceğiniz tatlıyı isterseniz ocakta ya da fırında da pişirebilirsiniz.
Tatlımızın hamurunu hazırlamaya başlıyoruz. Hazırlanan tatlı hamurumuzu geniş bir kabın içine aldıktan sonra çırparak hazırlıyoruz. Hamurumuzu hazırlarken dikkat etmemiz gereken en büyük püf noktası unu eleğin içine koyup eledikten sonra kakaoyu da eleğe koyup eleyerek geniş kabın içine alıyoruz. Unu elemeden kullanmamanız en büyük püf noktası olacaktır. Bütün kek hamurumuzu bu şekilde çırparak hazırladıktan sonra fincanlarımızın içine fırça yardımı ile biraz yağ sürüyoruz. Fincanların yarı yerine gelecek şekilde kek hamurumuzu fincanlarının içine dökmeye başlıyoruz. Bu şekilde hazırladığımız keklerimizi fırın tepsimizin içine dizdikten sonra, fırın tepsisinin taban kısmına biraz su döküp pişmesi için fırına veriyoruz. Kekimiz pişerken biz muhallebimizi hazırlamaya başlıyoruz. Tavanın içine çikolata sos malzemelerimizi aldıktan sonra hepsini çırparak pişiyoruz. Sosumuz piştikten sonra fırından pişen keklerimizi de çıkartıyoruz. Bir kürdan yardımıyla keklere delik açtıktan sonra çikolata sosumuzu keklerin üzerine döküyoruz. Bu şekilde hazırladığımız keklerimizi fincandan çıkarıp servis tabağının içine alarak ters çeviriyoruz. Üzerine de bol çikolata sosu döküp isterseniz biraz Hindistan cevizi ya da kuruyemiş tozu ile süslediğimiz tatlımızı artık ikram edebiliriz.
Damakları çatlatan ikramlık sofraların aranan ve sevilen tariflerinden bir tanesi olacağını düşündüğüm fincan tatlısını deneyeceklere Afiyet olsun.
Görenin Şaşıracağı Buluttan Yumuşak Tatlı Tarifi Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 5 çorba kaşığı şeker (95 gr)
- yarım su bardağı süt (100 ml)
- 6 çorba kaşığı sıvı yağ (50 gr)
- 1 paket vanilya (5 gr)
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 2 tatlı kaşığı kakao (15 gr)
- 1 su bardağı çok amaçlı un
Buluttan Yumuşak Fincanda Tatlı Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube : Fatma’nın Mutfağından
