Fırında Kaşarlı Köfte

Fırında Kaşarlı Köfte  Malzemeler:

• Yarım kilo kıyma
• 1-2 soğan
•  tuz
•  karabiber
• 4 kaşık kimyon
• 4 tane  domates
• 1 büyük bardak  kaşar peynir
• 2 kaşık zeytinyağ
• domates salçası

Fırında Kaşarlı Köfte Yapılışı:

Kıymayı ,soğanı, baharat, tuzu ekleyip köfteharcını hazırlayıp,bu karışımdan küçük parçalar alarak ister uzun ister yassı şekiller vererek tepsinin alt katına bu karışımı dizip üzerine domatesleri dizin.
az su ,Salça,  yağ tavada çevirip köftelerin üzerine serpiyoruz. İster rendelenmiş kaşarı ister dilim kaşarı üstüne dizip 200 derecede pişiriyoruz.