Aşçıların sütlaç tarifini şimdi sizlerle paylaşıyoruz. Bu tatlının içinde yumurta olduğuna kimse inanmayacak. Fırında sütlaç yapmanın sırrı yumurtada gizli. Annelerin yaptığı sütlaç tariflerinde süt ve şekerin yanında nişasta kullanılır. Pişirilen pirincin içine su ile açılan yumurta sarısı, nişasta ve vanilya iyice eritildikten sonra, pirinç ve sütlü karışıma eklenir. Topak olmasın diye çırpma teli kullanabilirsiniz. İnanılmaz lezzetli olan ve kesinlikle yumurta kokmayan bu sütlü tatlıyı sizlerde denemek isterseniz, Hatice hanımın hazırladığı Alıntı videoyu izleyerek hemen yapabilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Fırında Sütlaç Yapmanın Sırrı Malzemeler
- 2 paket süt
- 1,5 bardak toz şeker
- 1 küçük bardak pirinç
- 2 dolu bardak sıcak su
- 1 tane yumurta sarısı
- 2 dolu kaşık mısır nişastası
- 1 tane vanilya
Takip Et
