Galeta Unlu Sahur Böreği

Galeta Unlu Sahur Böreği Malzemeleri:

• 6-7 yufka
• 1 sade maden suyu
• 1 küçük bardak kadar
• 1 küçük bardak su
• tuz

Galeta Unlu Sahur Böreği İçine :

• 1 tas yağlı yada lor peynir
• 1 bağdan az t maydanoz

Galeta Unlu Sahur Böreği Üzerine:

• 4 dilim kuru ekmek un halinde
• 1 bardak galeta unu

Ramazan yaklaştı ve iftar yemeğinin yanında sahur için hazırlanabilecek hem kolay hemde doyurucu bir tarif olan bu galete unlu ister kıymalısını, patateslisini yada peynirlisini yapabileceğiniz harika bir resimli yapılışı ile börek tarifi.

Galete Unlu Sahur Böreği Yapılışı:

Temiz tezgah üzerine yufkalar açılır ve önce ikiye sonra  tekrar üst üste alınarak dört parçaya bölüyoruz yufkaları.
Geniş bir çırpma kabı içine  maden suyu,su,sıvı yağ ve tuz  koyulup iyice çırpınca diğer tarafta Maydanoz, peynir de eklenerek iç malzeme hazırlanır ve yana alınır.
Yufka fırça ile yağlanır,yufkaların geniş tarafına harçtan koyulur,2 kat yufka ile rulo  şekilde sarılır.
Sarılan börekler sıvı harca bulanır ve galete unu içine atılıp yağlı fırın kabına tüm yufkalar dizilir.
190 derece  fırında  kızarana kadar pişirip servise hazır oluyor böreklerimiz.