İçindekiler
Hazır alınmış gibi lezzeti olan bu bazlama tarifi soslanınca nasıl lezzetli oluyor deneyerek öğrenebilirsiniz. Bazlama, genellikle mayalı bir hamur olan, geniş yüzeyli, yuvarlak bir ekmektir. Soslu bazlama ise bu bazlamaların üzerine çeşitli soslar eklenerek yapılan bir çeşit atıştırmalık veya yemektir.
İçli çöreklerinizi çay saatleri için yada kahvaltı sofraları için bu hamur işi tarifini yapabilirsiniz. Tavada çay saati için yada kahvaltılık tarifi olarak sadece 4 yada 5 dakikanızı harcayarak harika bir hamur işi yapabilirsiniz. Hamurun iç kısmına istediğiniz iç malzemeyi ekleyebilirsiniz. Ben bu tarz tariflere daha çok patatesli iç malzemeyi yakıştırıyorum. Bu sos olmadan tavada hamur işi yapmayın tarifinin lezzetinin yanında nar gibi kızarmasını bu sos sağlıyor. İsterseniz sosa maydanoz eklemeyebilirsiniz. Hatta biraz dereotu bile ekleyebilirsiniz. Adım adım yapılışını, Hacer’in Lezzetleri kanalına ait alıntı videoyu izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Sos İle Lezzetlenen Tavada Bazlama Tarifi Malzemeler
- 1 kuru maya
- 1 kaşık toz şeker
- 1 küçük bardak sıvıyağ
- 1,5 küçük bardak ılık su
- 1 küçük bardak yoğurt
- 1 kaşık tuz
- 4,5 bardak kadar un
- 1 kaşık çörek otu
- Biraz maydanoz, kaşar peyniri
- Biraz sıvıyağ, kırmızı toz biber.
Çay Yanına Bazlama Çörek Tarifi Yapılışı
Kaynak : Hacer’in Lezzetleri
