İçindekiler
Az malzeme kullanarak kocaman tepsi dolusu hazırlanan bu pastayı, özel günlerde, gün toplantılarında yada çocuklarınızın doğum günlerinde yapıp, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Bu tarif, çikolata soslu yaş pastanın temel yapılışını içerir. Dilerseniz pastanızı meyve, hindistancevizi veya fındık gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz. Yumurtaları bir kaba kırın, üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle iyice çırpın. Sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız hamuru bir borcama dökün ve düzeltin. Fırına verip, yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Çikolata sos için tereyağını bir tavada eritin. Üzerine unu ekleyip kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun. Toz şekeri ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışım koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan alıp vanilini ekleyin ve karıştırın. Soğuyan kekin üzerine çikolata sosu dökün. Bir süre buzdolabında dinlendirip, dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
İkramlık Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1er paket kabartma tozu ve vanilya
Krema için
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı süt
Keki Islatmak İçin
- 2 su bardağı süt
- İki tatlı kaşığı kahve
Pastanın Üzerine
- 200 ml sıvı krema
- 1 paket sütlü 6
- Yarım paket bitter çikolata
Hazır Almayı Geride Bırakan Yaş Pasta Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Katkarıştırmutfak
