İçindekiler
Çayın olduğu sofralar için yada ikramlık sofralar için bu yumuşacık ve fullar halinde dökülen börek tarifini sizlerde hemen hazırlayabilirsiniz. İç harcı ve hamurun yapılışı kişisel tercihlere göre değişebilir. Bu tarife istediğiniz malzemeleri ekleyerek veya çıkararak kendi özel börek tarifini hazırlayabilirsiniz. İlk olarak iç harcınızı hazırlayın. Peynir, ıspanak veya diğer malzemeleri kullanarak iç harcınızı hazırlayın. Yufka veya baklavalık börek hamurunu hazırlayın. Eğer hazır yufka kullanacaksanız, yufkaları açın ve üzerine iç harcınızı yayın. Hamuru evde yapacaksanız, hamuru açın ve üzerine iç harcınızı serpiştirin.
Hamurun kenarlarını içe doğru kapatın, böylece çantanın şeklini alacak. Bu adım, bohça görünümü için önemlidir. Hazırladığınız tekli bohça börekleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış bir fırında, börekler iyice kızarıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
Pofuduk İkramlık Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
Böreğin İçine
- 150 gr tereyağı
- Biraz lor peyniri
- Biraz maydanoz
üzeri için:
- 1 tane yumurta sarısı
- Biraz sıvıyağı
Lezzetten Açılan İkramlık Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Nefis Tatlar Durağı
