Evinde cetvele şiş olan herkesin yapabileceği kolaylıkta ve tam bir görsel şölen olan, çörek tarifini ayrıntılı yapılışını herkes kolayca denesin diye sizlerle paylaşıyoruz. Değişik ve lezzetli tariflerin en yenilerini ve en kolay yapılanlarını sizlerin beğenisine sunmaya devam ediyoruz. Şimdi sizlerle paylaşacağımız tarife görenler hemen denemek isteyecekler eminim. Poğaça kıvamında, çörek tadında olan tarif, çay saatlerine, Kahvaltı saatlerini çok yakıştığı için, isterseniz hafta sonu kahvaltısına, kahvaltılık olarak yapıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Sadece kahvaltı sofraları için değil, yaklaşan Ramazan ayında sahur sofraları için de bu tadına doyulmaz tarifi yapabilirsiniz. Gün boyu tok tutan tariflerden bir tanesi olduğu için, eminim sizlerin de favori tariflerinizi arasına girecek. Lezzetinden çok, ilk olarak görüntüsü ile dikkatleri çeken bu muhteşem ötesi poğaçayı yaparken size gereken, bir tane şiş, bir tane de cetvel olacak. İstediğiniz boyda ve istediğin şekilde ki cetvelleri hamura şekil vermek için kullanabilirsiniz. Hamurumuzu hazırladıktan sonra hamurdan kopardığımız parçalarımızı kalınca açıyoruz. Açılan parçalarım uzun üst kısmına cetveli bastırarak şeritler halinde şeklimizi veriyoruz. Şekil verdiğimiz hamurumuzu şişimizin, üzerine aldıktan sonra alt kısmından tutup, iki ucunu birleştirdikten sonra şişi bir tür çevirerek hamura şeklimizi veriyoruz. Sonrasında ise şişi çıkardığımız çöreklerimizi fırın tepsisine diziyoruz. Yağlı fırın tepsisi dolana kadar bu işlemi tekrarlıyoruz. Tepsimiz dolduktan sonra, üst kısmına yumurta sarısı sürdüğümüz muhteşem hamur işimizi, pişmesi için fırına veriyoruz. Mis gibi kokan, nar gibi görüntüsü ile dikkatleri çeken bu eşsiz lezzeti deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
Görmelisiniz: Mayasız Hamurdan Kokusu Binayı Saracak Çörek Tarifi
Cetvelle Yapılan Çörek Tarifi Malzemeler
- Ilık süt 1,5 su bardağı
- Şeker 1 çorba kaşığı
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- 1,5 tatlı kaşığı maya
- Un 4 su bardağı
- 1 yumurta sarısı
Kaynak: Fatma’nın Mutfağından
