Hamur İşi Tarifleri

Kavanozla Yapılan İnanılmaz Kabaran Börek Tarifi

Dikkatleri çeken yapılış şekli ile hazırlanan, ayrıca orta kısmına eklenen kavanoz ile şekil alan ve pişen bu akıl almaz börek tarifini herkes mutlaka denemeli. Yapılış tekniği o kadar kolay ki bilinen bütün tekniklerden son derece farklı. Sadece el açma yufka ile değil, isterseniz hazır yufka ile de yapabileceğiniz, muhteşem bir lezzet karşınızda. Bu böreği yaparken hiç zorlanmayacağınızı düşünüyorum. Muhteşem görüntüde olan böreğin nasıl yapıldığını Eminim herkes size soracak. Ayrıca bu yapılış tekniği kullanılarak kolay hazırlayacağınız hamur işi tariflerinden ve tel tel olan tarihlerden olacak. Böreğimizi yapmaya başlarken dilediğiniz iç malzemeleri kullanabileceğinizi belirtmek isterim. Ama bu börek tarifini peynirli iç malzemeleri çok yakıştığı da bir gerçek. Tarihimizi yaparken açılan yufkamızın içine iç malzememizi ekliyoruz. Üst kısmına birkaç tane yufka katı daha dizip iç malzememizi kat aralarına eklemeye devam ediyoruz. Sonrasında ise oklava ile incelttiğimiz ve son şeklini verdiğimiz yufkalarımızı, şeritler halinde kesiyoruz. Katı yağ ile yağladığımız fırın tepsisinin orta kısmına kavanozu koyup, etrafına bu şerit yufka parçalarını dikey şekilde dizip, kavanozun etrafında sarmaya başlıyoruz. Bu işlemi tepsimiz dolana kadar tekrarlıyoruz. Bu şekilde hazırlanan böreğimizi fırına vermeden önce 5-10 dakika daha dinlendirmenizi tavsiye ederim. Sonrasında ise üzerine yumurta sarısını sürüp pişmesi için fırına veriyoruz. Görüntüsü ile ağızları sulandıran, mis gibi kokan ve çok güzel kabaran çok güzel börek tarifi benim en sevdiğim tariflerden biri oldu bile.  Sizlerle kolay yapılan, tadı damaklarda kalacak ve en lezzeti ile beğenileri toplayan bu muhteşem tarifi hemen deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Görmelisiniz: 2 Bezeden Tepsi Dolusu Nefis Börek Tarifi

Kavonozla Yapılan İnanılmaz Kabaran Börek Tarifi 2

Kavonozla Yapılan Börek Tarifi Malzemeler

  • Ilık su 1 su bardağı
  • Ilık süt 1 su bardağı
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket maya
  • Toz şeker 1 tatlı kaşığı
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Un 5 su bardağı
  • Tereyağı 1 yemek kaşığı
  • 200 gr eriyen peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Kaynak: Seval Mutfakta

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı!

Web sitemizin yayın hayatına devam edebilmesi için sitemizde reklamlara izin vermenizi bekliyoruz. Anlayışınız için teşekkürler.