İçinde Et Var Sanılan Ekstra Sünger Poğaça Tarifi

İçinde Et Var Sanılan Ekstra Sünger Poğaça Tarifi

İç malzemesi mantar ile yapılan ve yiyen herkesin etli olduğunu sandığı bu hamur işini denemenizi ısrarla tavsiye ediyorum. O kadar harika oluyor ki, yumuşaklıkta bu poğaçanın üzerine tanımam ben. Üstelik içinde mantar kullanıldığından son derece besleyici bir hamur işi tarifi. Üstelik mantar yemeyen aile üyelerine bu tarifi kullanarak mantarı severek yedirtebilirsiniz. Hamurunu hazırlayıp dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur dinlenirken mantarı ve diğer malzemeleri doğrayıp, tava içinde pişirerek iç malzemeyi hazırlıyoruz. Bu şekilde hazırlanan iç malzemeyi kullanarak börekler yada değişik kahvaltılık tarifi yapabilirsiniz. Hamurdan koparılan küçük parçaları açıp içine iç malzeme ekledikten sonra, rulo şeklinde sararak hamuru hazırlıyoruz. Fırın tepsisine dizilince biraz daha kinlendirilen poğaçaları, sahur yemeği olarak severek yapacağınızdan eminim. Yiyenlerin övgüsünü doymaya hazır olun derim. Püf noktaları ile yapılışını, Alev Türken youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz.

Ekstra Sünger Poğaça Tarifi Malzemeler

  • 600 gr mantar
  • Biraz sıvı yağ
  • Soğan 1 tane
  • 2 diş sarımsak
  • Kapya biber 1 tane
  • Yeşil biber 2 tane
  • Biraz pul biber
  • Biraz tuz
  • Ilık su 1 bardak
  • Ilık süt 1 bardak
  • Toz maya
  • Toz şeker 1,5 kaşık
  • Sıvı yağ 1 küçük bardak
  • Yumurta akı 1 tane
  • Un 5 bardak
  • Yumurta sarısı 1 tane
  • Süt 2 kaşık
  • Biraz Susam

İçinde Et Var Sanılan Poğaça Yapılışı

İçinde Et Var Sanılan Ekstra Sünger Poğaça Tarifi 2

Tava içine bütün malzemeleri ince ince doğrayarak ekliyoruz. Hepsini iyice pişiriyoruz karıştırarak.

İçinde Et Var Sanılan Ekstra Sünger Poğaça Tarifi 3

Hazırlanan hamurdan koparılan parçaları açıyoruz. İçine iç malzeme eklendikten sonra, hamuru sararak hazırlıyoruz.

İçinde Et Var Sanılan Ekstra Sünger Poğaça Tarifi 4

Fırın tepsisine dizilen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüyoruz, biraz susam döktükten sonra pişmesi için fırına veriyoruz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Kaynak: Alev Türken

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.