İlk Kez Göreceğiniz Elmalı Dilim Baklava Tarifi
Değişik lezzetler denemeyi sevenler, bu tatlımızı eminim çok seveceksiniz. O kadar lezzetli oluyor ki, artık baklava yapmak istediğiniz zaman, iç malzemesini elmalı yapacaksınız. Şerbetli tatlıyı birde elmalı denemelisiniz. Baklavamızı aynı iç malzemesi fındık, ceviz yada fıstık ile yapılan tarifler gibi hazırlıyoruz. Elmalarımızı soyuyoruz. Hiç kabuk kalmayacak. Bu elmaları küçük küçük doğruyoruz.
Doğranan elmaları tava içinde tarçın ile hazırlıyoruz. Hazırlanan iç malzemeyi tepsi içine baklava yufkasının yarısını dizdikten sonra, tam orta kısmına bu elmalı karışımı döküyoruz. Kalan yufkaları üst kısmına yerleştiriyoruz. Havuç dilimi şeklinde kesilen baklavayı pişmesi içi fırına veriyoruz. İftar sofraları için yada yaklaşan bayram için bayram tatlısı olarak yapabilirsiniz. Bu harika tarifin ayrıntılı yapılışı, youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
Elmalı Baklava Tarifi Malzemeler
- Tereyağı 80 gr
- 2 tane yumurta
- Yarım küçük bardak süt
- Yarım küçük bardak yoğurt
- 1 küçük bardak zeytinyağı
- 1 bardak su
- 2 dolu kaşık sirke
- Biraz tuz
- Un 8 bardak kadar
- Tereyağı 250
- Buğday nişastası
- Elma 12 tane
- Toz şeker 1 bardak
- Tarçın 1 küçük kaşık
- Ceviz 2 bardak
- Toz şeker 3,5 bardak
- Su 4 dolu bardak
- Limon dilimi
- Toz Antep fıstığı
Yeni Moda Elmalı Baklava Yapılışı
Yufkayı parçalara bölüyoruz. Bu şekilde tepsiye yerleştiriyoruz. Arta ara kısmına iç malzemeyi ekledikten sonra, kalan yufkaları üst kısmını kapatacak şekilde yerleştiriyoruz.
Önceden hazırlanan soğuk şerbeti soğuk tatlıya döküyoruz. Bu harika tatlıyı şerbetini çekmesi için yana alıyoruz. Tadına doyulmaz tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Bera Tatlı Dünyası
