İlk Kez Yapacaklara Tam Ölçülü Aşure Tarifi

Son güncelleme: 01.08.2023

tam olculu dillere destan asure tarifi 1

Aşure birçok farklı malzemenin karıştırılarak yapılan bir tatlıdır. Ölçülü aşure çeşitleri, malzemelerin miktarlarına ve çeşitlerine göre değişebilir. Genellikle aşure tariflerinde aşağıdaki malzemeler kullanılır:

– Buğday: Aşurenin ana malzemesidir. Bir gece önceden suda bekletilerek yumuşatılır.
– No, badem, fındık, ceviz gibi kuru yemişler: Aşureye lezzet ve çeşnilik katmak için kullanılabilir. Genellikle kırılmış veya doğranmış hâlde eklenir.
– Kuru meyveler: Üzüm, kayısı, incir, hurma, kuru üzüm, kuru kayısı gibi kuru meyveler aşurenin içerisinde bulunur. İsteğe bağlı olarak eklenir.
– Kuru fasulye, nohut, barbunya gibi baklagiller: Bu malzemeler aşurenin lezzetini arttırır. Önceden haşlanıp yumuşatılarak kullanılabilir.
– Şeker: Aşureye tatlılık vermek için kullanılan şeker miktarını isteğe göre ayarlayabilirsiniz.
– Süt: Aşureye kremamsı bir kıvam kazandırmak için süt eklenir. Süt yerine sadece su da kullanılabilir.
– Tarçın, vanilya, toz kakao gibi baharatlar ve tatlandırıcılar: Aşurenin lezzetini zenginleştirmek için baharat ve tatlandırıcılar kullanılabilir. Özetle, ölçülü bir aşure yapmak için yukarıdaki malzemeleri dikkate alarak, kişisel tercihlerinize göre miktarlarını ve çeşitlerini ayarlayabilirsiniz.

Muharrem ayında olan aşureyi bu sene yapmak isteyenlere yardımcı olması için, ölçülü ilk kez yapacaklara aşure tarifini sizlerle paylaşıyoruz. İç malzemesini ve malzeme ölçülerini istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz bu kolay tarifin. Kişi sayısına göre arttırabilir yada azaltabilirsiniz. Bu aşure tarifinde nişasta kullanılmakta. Nişasta kıvamı kısa zamanda almasını sağlıyor. Eğer nişasta kullanmadan yaparsanız aşurenin kıvam alması biraz sürebilir. İsterseniz kullanmayabilirsiniz. Karar sizin. Adım yapılışını ve aşurenin tam ölçülerini youtube kanalından Alıntı videoda izleyerek hemen deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.