Nette gezerken gördüğüm cahide jibek hanımın kafes pastasını önce denedim sonra sizlerle paylaşmak istedim. Oğlumun doğum gününde de yapmaya karar verdiğim kafes rulo pastayı oğlum muzu çok sevdiği için muzlu yapacağım.
Kafes Pasta Yapılışı:
Ispanaklı ve kakaolu keklerimizi hazırlayıp yağlanmış tepside 200 derecede pişmeye bırakıyoruz. Pişince fırından çıkınca nemli bezin arasına koyun ki kurumasın. Resimdeki gibi folyonun üzerine kafesimizi hazırlıyoruz. Ben yaparken hazır krema kullandım kremayı kafeslerimizin üzerine yayıyoruz. İstediğiniz meyveyi araya diziyoruz. Sıkıca rulo yapıyoruz folyo sayesinde rulo bozulmuyor.
Dolapta ben 4 saat beklettim ve inanın harika idi.
