yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Parçalı Bulutlu
9°C
Salı Parçalı Bulutlu
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
14°C
Perşembe Yağışlı
9°C

Karagöz Tatlısı

Karagöz Tatlısı
A+
A-

Şerbetli tatlıların geneli bayram tatlısı olarak bilinir. Çikolatalı harika bir şerbetli tatlı tarifi. Az malzemeli istediğiniz şekilde süsleyip ramazan sofrasında sunabileceğiniz kolay ve değişik bir tatlı tarifi. Yapılışının gösterildiği resimler ile bu resimli yapılış lı tatlıyı denemelisiniz.

Karagöz tatlısı için gerekli malzemeler:

  • 1 tas fındık
  • 1 büyük bardak yoğurt
  • 1 büyük bardak  sıvı yağı
  • 1  yumurta
  • 1 küçük bardak pudra şekeri
  • 1  kabartma tozu
  • 2 dolu büyük kaşık  kakao
  •  un

Karagöz Tatlısı Şerbeti:

  • 3 büyük bardak  şeker
  • 3 büyük bardak su
  • 1 küçük kaşık vanilya
  • 1 dilim limon

Karagöz Tatlısı Yapılışı:

 

Hemen hemen bütün şerbetli tatlılarda olduğu gibi tatlımıza şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynayınca 5 dak daha kaynatıp şerbeti yana alarak başlıyoruz. Geniş bir kap içine yağ, yoğurt,yumurta ,pudra şekeri,Kabartma tozu ,un ile hamurumuzu hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri sırası ile ekliyoruz. Yoğurulup hamur kulak memesi kıvamına gelince döret te bir hamur alınır ayrı kap içine kakao ile yoğurulur. Hamur 2-3 parça halinde şerit şeklinde kesilerek yada ayrı parçalar açılıp içine önce ezilen fındık serpilir sonrada içine elde ince unun yapılmış kakaolu hamur eklenip hamur kapatılır ve bıçak ile parmak kalınlıpında kesilerek parçalar yağlı tepsiye dizilip 180 derecede pişip çıkan tatlıya soğuk şerbet dökülüp soğuyunca servis yapılır.

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.