yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Karla Karışık Yağmur
7°C
İstanbul
7°C
Karla Karışık Yağmur
Perşembe Hafif Kar Yağışlı
5°C
Cuma Parçalı Bulutlu
9°C
Cumartesi Yağışlı
11°C
Pazar Parçalı Bulutlu
17°C

Kilis Tava Tarifi

Kilis Tava Tarifi
A+
A-

Kilis Tava Malzemeler:

  • 1000 gr yağlı kıyma
  • 4-5 taze biber
  • 1 soğan
  • 4 iri tane sarımsak
  • 2 büyük kaşık sıvı yağ
  • yarım bağ maydanoz
  • Karabiber,Kimyon,Kekik,Pul biber,Tuz

Kilis Tava Üzerine:

  • 2 olgun domates
  • 2 taze yeşil biber
  • 1 orta kaşık biber salçası, domates salçası
  • 1 küçük bardak su

Yöresel yemekler içinde kilis tavanın yapılışını bilmeyenler için bu kolay tarifi sizler le paylaşıyoruz. Etli yemeklere en güzel örnek olan bu yemeğimizin malzemesini siz kişi sayısına göre arttırabilir yada azaltabilirsiniz.

Kilis Tava Yapılışı:

Geniş bir kap içine kıyma,rendelenmiş soğan,sarımsak,salça,maydanoz,biberler,baharat ve tuz ekleyerek iyice elimiz ile yoğuruyoruz. Köftemiz hazır olunca

yağlanmış fırın kabının tabanına bu karışımı yayıyoruz. Elinizi suya da batırabilirsiniz bunu yaparken. Son olarak üzerine dilimlenmiş iri domates ve biberleri istediğiniz sıklıkta

yerleştirerek suyumuzu da en üste döküp 200 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz yemeğimizi.

 

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.