yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
6°C
İstanbul
6°C
Yağışlı
Cuma Kar Yağışlı
5°C
Cumartesi Kar Yağışlı
6°C
Pazar Yoğun Kar Yağışlı
1°C
Pazartesi Kar Yağışlı
0°C

Domates Soslu Acı Biber Turşusu

Domates Soslu Acı Biber Turşusu

Domates Soslu Acı Biber Turşusu Malzemeler:

  • 3 kilo domates
  • Yarım kilo acı yeşil biber
  • 20 iri tane sarımsak
  • 1 top maydanoz
  • 2 turşu kur
  • Yarım kilo üzüm sirkesi
  • 1 küçük kaşık tuz
  • Kavanozların ağzına sıvı yağ

Kış için hanımların hazırlıkları başladı. Kış için yapılan mutfak hazırlıkların başında turşular geliyor. Hem ucuz hemde taze alınan biberden ve taze olgun domates ile yapılan bu biber turşusunu yapmak çok kolay.

Domates Soslu Acı Biber Turşusu Yapılışı:

Domatesleri  soyup rendeliyoruz.
Biberleri eldiven ile  doğruyoruz.
Sarımsak. maydanoz  incecik doğranır.
Turşu kuru 1500 ml. sıcak suya karıştırılıp soğuyan su içine sirkede eklenip karıştırılır.
Geniş kap içine alınan bu sirkeli su içine doğranan tüm malzemeler sırası eklenerek güzelce karıştırılır
Karışımı kavanozlara doldurup,üzerine 2 kaşık sıvı yağ ekliyoruz.
Kavanozları sıkıca kapatıyoruz.
10 gün sonra turşumuz hazır olacaktır.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.