Kış Türlüsü malzemeler:
- 5 ince pırasa
- 1 tane kereviz
- 2 tane orta boy havuç
- 1 büyük bardak haşlanmış nohut
- 1 iri soğan
- 1 limon
- Toz şeker
Kış Türlüsü Tarifi:
Televizyonda ki mutfağım programında izmir li bir bayanın yaptığı bu kış türlüsünü denedim çok beğendim ve sizler le paylaşmak istedim. Pırasa verev kesilip az tuz az sirke eklenen suda bekletilir. Kereviz ve havuç başka yerde aynı işlem yapılır. Doğranmış soğan yağ ile az kavrulup sonra suda bekletilenler sırası ile soğanlara eklenir. Dere otu hariç tüm malzemeler eklenip yemek pişmeye bırakılır. Pişmeye yakın dere otu minik kıyılır ve üzerine serpilir.
Takip Et
