Bu tarifi hiç yer kaplamıyor. Bu kışlık tarifi hiç uğraşmadan hazırlayabilirsiniz. Bu tarifi ile dolaba doldururken yer derdiniz olmayacak. Bidon kullanmadan sıcak su kullanmadan yada tuz bile eklemeden salamura yaprağı hazırlayabilirsiniz. sadece streç film kullanarak yaprakları kışa hazırlayabilirsiniz. Tuz kullanılmadığı için tuzu gitsin diye suda bekletme derdi ortadan kalkıyor. Bu şekilde hazırlanan yaprak dalından koparıldığı tazelikte kalıyor. Kolay kışlık tarifinin ayrıntılı ve kolay yapılışını, Nurmutfagi NurGüL youtube lanaının hazırladığı alıntı video ile sizlerle paylaşıyorum. Demetler halinde hazırlanan üzüm yapraklarını, istediğiniz kadar, istediğiniz kadar demet kullanarak, videoda görüldüğü gibi kışa hazırlayabilirsiniz. Bu kolay yöntemi deneyeceklere kolay gelsin.
Salamura Yaprağı Saklama Yöntemi Malzemeler
- Üzüm yaprağı
- Streç film
Buzlukta Susuz Yaprak Tarifi
Kaynak: Nurmutfagi NurGüL
