İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Yağışlı
9°C
Salı Yağışlı
10°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
12°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
yelek patik tatlı kahvaltılık
yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kolay Sivas Kömbesi
SİVAS KÖMBESİ TARİFİ
Gereken Malzemeler:
- 1 paket sana hamur işi
- 300 gram kıyma
- 1 paket kuru maya
- 5 tane kuru soğan
Hazırlanışı:
Derin bir kabın içerisine bir paket mayayı bir kilo unla ılık su ile birlikte yoğuralım. Üzerini örtüp bir kenarda 20 dakika bekletelim. Daha sonra bir tencerenin içinde 5 adet yemeklik doğradığımız soğanı 125 gram yağda iyice kavuralım. Sonra yarım kilo kıymayı ilave edip karıştıralım. Ardından pul biber ve karabiberi ekleyelim. Tepsimizi yağlayalım. Hamurumuzu ikiye bölüp merdane ile açıp birincisini tepsiye koyup içerisine harcı dökelim. Sonra diğer parçayı üzerine kapatalım. Üstünü yağlayıp fırına verip üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet Olsun.
Yorumlar