Lezzeti Garanti Şekli Şahane Çörek Börek Tarifi
Harika şekli ile dikkatleri çeken çörek tarifi gerçekten harika oluyor. Değişik şekillerde hazırlanan ve lezzeti de herkesten tam not alan Hamur işi tariflerini sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz. Bugün sizlerle paylaşacağımız tarifin kolay şekli ve piştikten sonra çok güzel kabarması yumuşacık olması ve içinin tam pişmesi yiyenlerden tam not alıyor. Hamuru evinizde hazırlayabilirsiniz. Eğer zamanınız yoksa fırından aldığınız hamuru kullanabilirsiniz. Hatta milföy hamuru kullanarak bile bu kahvaltılık tarifini deneyebilirsiniz. Hamuru kalınca açtıktan sonra bıçakla videoda gösterildiği gibi kesikler atılıyor. Bu kesiklerin orta kısmına yuvarlak olacak şekilde iç malzeme serildikten sonra, iç kısımdaki kesikler ve dış kısmındaki kesik hamurlar ve bunun üzerine katlanarak çörek börek hazırlanıyor. Sadece kahvaltı sofraları için değil 5 çayları için ikramlık sofralar için hatta Yaz mevsiminde ana yemek bile olarak yapabileceğiniz. Bu hamur işini bir yere not almanızı tavsiye ederim. Üst kısmına iyice kızarması için yumurta sarısı sürebilirsiniz. Hatta bu yumurta sarısı üzerine biraz Çörekotu serpebilirsiniz. Okulların açılması ile birlikte Çocukların okul beslenme çantaları için hazırlayabileceğiniz. Bu kolay tarifi eminim Sizlerde çok seveceksiniz. Herkese afiyet olsun.
Çörek Börek Tarifi Malzemeler
- 120 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Beyaz peynir 155 gr
- 1 adet yumurta
- Salça 1 yemek kaşığı
- Sarımsak 1 diş rendelenmiş
- Biraz kekik
- Biraz karabiber
- 1 bardak sıvı yağ
- Un 690 gr
- Şeker 1 yemek kaşığı
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- 1 adet yumurta
- Yarım paket yaş maya
Şekli Şahane Çörek Börek Yapılışı
Kaynak: Semirayın Lezzet Gemisi Ergün