Malzemeler
1 Lt.Süt
1 Su bardağı şeker
1 Limon kabuğu rendesi
1 Paket vanilya
2 Parça damla sakızı
5 Çorba kaşığı pirinçunu
Üzerine
Hindistan cevizi
Yapılışı
Süt,şeker,vanilya ve damla sakızını bir tencereye alıp kaynatılır,kaynamaya başladığında az sütte açılmış pirinçunu azar azar eklenir kıvamı bağlanınca limon kabuğu rendesi ilave edilip ocaktan alınır ve kaselere boşaltılıp soğumaya bırakılır üzeri hindistan ceviziyle süslenip buzdolabuna kaldırılır..