İçindekiler
Mahlep kullanılarak yapılan poğaça çöreği ben çok sevdim. Harika görüntüsü ile ve muhteşem lezzeti ile bu hamur işinin lezzeti damaklarda kalacak. Poğaça yapmanın sırrını sizlerle paylaşıyoruz. Şimdi sizlerle paylaştığımız bu baharat poğaçayı efsane yapıyor tarifinde bütün hamur işi sırlarını öğreneceksiniz.
Hamuru ve hamur malzemeleri klasik poğaça hamuru gibi hazırlanan, kabardıkça kabaran poğaçanın hamuruna eklenen mahlep lezzete lezzet karıyor. Mahlep sayesinde hem kabaran hem de tadına doyulmaz hamur işleri yapabilirsiniz. Eşsiz kokusu ve dayanılmaz tadı ile kendine hayran bırakan mahlep aynı zamanda tam bir şifa kaynağı.
Sırrı mahlepte saklı olan bu kolay tarifi çay saatleri için yada ikramlık olarak yapmak isteyenler, Şenel Özkurt kanalından Alıntı videoda ayrıntılı yapılışını izleyerek hemen deneyebilirler. Şimdiden herkese afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: Böyle Lezzetlisini Az Kişi Yapar Dedirten Çörek Tarifi
Mahlepli Çörek Tarifi Malzemeler
- 2 dolu bardak ılık süt
- 1 dolu bardak zeytin yağı
- 1 tane maya
- 1 dolu kaşık tereyağı
- 1/3 bardak şeker
- 1 kaşık tuz
- 2 kaşık mahlep
- 2 tane yumurta
- 6 dolu bardak un
Kaynak: Şenel Özkurt
