İçindekiler
Muffin kalıbı kullanılarak hazırlanan porsiyonluk tatlı tarifinin lezzetinden önce yapılış tekniği ile dikkatleri çekiyor. Yapılışında fırın kullanılmadan hazırlanan ocakta pişen ama ilk kez göreceğiniz bir yöntemle pişen bu tatlı tarifini herkes kolayca yapabilirsin diye ayrıntılı yapılışı karşınızda. Her evde bulunan malzemelerle yapılan fakat pişirme tekniği oldukça farklı olan bu tatlı tarifini muffin kalıplarını içinde tava içine koyduğunuz yağın içinde pişireceğiz tatlımızı yapmak için hamurumuzu hazırlıyoruz.
Verilen hamur malzemelerini geniş bir kap içinde akışkan alana kadar sürekli çırparak pürüzsüz bir kek hamuru hazırlıyoruz. Hazırlanan hamurumuzu daha rahat boşaltmak için bir sürahinin içine dolduruyoruz tavanın içine yağ koyuyoruz ve tavanın altını kısıyoruz. Kağıtlarımızı tavanın içine diziyoruz. Hazırladığımız kekin hamurundan bu kağıtların içine dolduruyoruz. Tavanın içi dolana kadar bu işlemi yapıyoruz. Isınınca muffinlerimizi pişirmek için elimize bir kaşık alıyoruz ve ısınan yağda kek hamurumuzun üstüne dökerek muffin kalıbında ki keklere kendi etrafında döndürerek tatlıyı pişiriyoruz. Bu şekilde kısa zamanda pişer.
Hem görüntüsü ile hem de lezzetleri ile dikkati çeken bir tatlı tarifi ortaya çıkıyor. Tatlının üst kısmının iyice pişmesi için muffin kağıtlarımızı ters çeviriyoruz ve yani içinde pişiriyoruz. Taa ki tatlılarımız nar gibi kızarana kadar bu işlemi tekrarlıyoruz. Pişen tatlılarımızı çıkarıp servis tabağına alıyoruz. Üst kısmını süsleyerek servis tabağına aldığınız bu porsiyonluk tatlı tarifini dilediğiniz gibi dilediğiniz sofrada ikram edebilirsiniz. Her şeyi ile değişik lezzeti ile dikkatleri çeken bu kek tarifini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Ocakta Pişen En İlginç Tatlı Tarifi için Malzemeler
- 2 yumurta
- 90 gr toz şeker
- 120 ml süt
- 120 ml portakal suyu
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 240 g un
- 5 gr vanilya şekeri
- 5 gr kabartma tozu
- Yarım portakal kabuğu rendesi
Kızartmak için: Bol bitkisel yağ
Muffin Kağıdında Ocakta Pişen Tatlı Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Nefis Sanal Lezzetler
