Karantina devam ediyor ve herkes evinde kalmalı. Sağlıklı kalabilmek için evden çıkmamamız gereken bu günlerde, evinizde hemde fırın kullanmadan ocakta harika ekmekler yapabilirsiniz. Ocakta pişen çıtır ekmek tarifini herkes tam kıvamında yapabilecek. Hazırlanan hamur ilk olarak 12 saat sonrasında dolapta 1 saat bekletilmeli. Hazırlanan ve süslenen ekmek hamuru, tencerenin içine 3 tane fincan içine eklenen suyun üzerine, streç film sarılarak yerleştirilir. Tencerenin kapağı kapatılır ve pişmeye bırakılır. TUBA ÖZMEN KOCAMAN kanalından Alıntı videoda ayrıntılı yapılışını, püf noktalarını izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Bu yazıda neler var?
Ocakta Pişen Çıtır Ekmek Tarifi Malzemeler
- Yarım bardak ılık süt
- 1 kaşık kuru maya
- 2 tane yumurta
- 1 dolu kaşık toz şeker
- 3 bardak kadar un
- 2 kaşık sıvı yağ
- 1 kaşık tuz
- 1 yumurta sarısı
- 1 kaşık süt
- Susam
- Çörek otu