Renkli Hobi - Falanca Portal

Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı Tarifi
  • 1 Kg koyun veya süt danası kuşbaşı et
  • 2 Adet soğan
  • 3 Adet patates
  • 3 Adet havuç
  • 1 Adet domates
  • 2-3 Çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 Su bardağı taze iç bezelye
  • 2 Çay kaşığı kekik
  • Tuz, karabiber

Düdüklü tencereye eti, ince doğranmış soğan ve sıvı yağı koyun. Ateş üzerinde karıştırarak kavurun.Rendelemiş olduğunuz domates ile bir kaç kez karıştırarak alt üst edin. 2 Su bardağı su ilave edip kapağını kapatın.

Kuvvetli buhar çıktıktan sonra düdüğü kapatın.20-25 Dakika orta ateşte pişirin.

Soğuyunca kapağı açın ve içine;küçük küçük doğramış olduğunuz havuç,patates,bezelye,tuz,karabiber,kekik ilave edip sebzeler yumuşayana kadar hafif ateşte düdük kapatmadan pişirin.

Yemek dinlendikten sonra servis edin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ