İstanbul
Yağışlı
8°C
İstanbul
8°C
Yağışlı
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
15°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
OSMANİYE SARMA İÇİ TARİFİ
Gereken Malzemeleri:
Hazırlanışı:
Öncelikle tenceremizin içine halka halka doğradığımız soğanı bir su bardağı yağ ile birlikte kavuralım. Daha sonra salçasını ve küp şeklinde doğradığımız domatesleri ilave edelim. Kısa bir süre kavurduktan sonra tuz ve biberi ekleyelim. Bu karışıma göre bulgurun miktarına göre su ilave edelim. Su kaynadıktan sonra bir kabın içerisine bulgura kaynamış olan su eklenir. Bulgurumuz suyunu çektikten sonra üzerine önceden doğradığımız yeşil soğanı ve maydanozu ekleyerek karıştıralım. Afiyet Olsun.